A gestão de estoque promove uma visão detalhada dos produtos disponíveis, permitindo também pensar estrategicamente, como guia para reduzir perdas, manter a precificação competitiva e, principalmente, contribuir para a satisfação do cliente.
Contudo, fazer a gestão de estoque pode ser uma tarefa desafiadora. A falta de ferramentas e métodos adequados para o gerenciamento causa um controle impreciso, ocasiona riscos de falhas humanas e, consequentemente, perdas em mercadorias ou faturamento, além de afetar a relação com o consumidor.
Por isso, neste conteúdo, vamos mostrar como funciona a gestão de estoque e quais métodos você pode implementar para garantir mais facilidade nesta tarefa. Além disso, abordaremos as vantagens do ERP para controle de estoque e como ele pode descomplicar a gestão da sua empresa com a automatização de tarefas.
O que é gestão de estoque e como funciona?
A gestão de estoque é o processo de supervisão e controle dos itens armazenados por uma empresa. Esse gerenciamento abrange diferentes atividades, como:
- monitorar a quantidade de produtos disponíveis;
- acompanhar as entradas e as saídas;
- identificar e reduzir perdas;
- determinar a necessidade de reposição de estoque.
Uma gestão eficiente de estoque é fundamental para garantir que a empresa tenha os produtos certos disponíveis no momento certo, evitando tanto a falta quanto o excesso de mercadorias, o que pode impactar diretamente nas finanças e na satisfação do cliente.
Para entender como isso funciona na prática, imagine a rotina de uma distribuidora de frios.
É essencial que o gestor tenha o controle em tempo real sobre a quantidade de queijos e embutidos disponíveis, por exemplo. Afinal, caso haja produtos em falta, a empresa perde a venda e o cliente fica insatisfeito. Por outro lado, o excesso pode levar ao vencimento dos itens perecíveis e, consequentemente, à perda de mercadorias e de faturamento.
A gestão de estoque não pode se resumir a um inventário mensal dos itens ou ao controle manual das compras e vendas. É importante contar com um sistema ERP, como a Omie, que proporcione uma visão atualizada dos itens armazenados, principalmente quando o alto volume de entradas e saídas torna o controle ainda mais desafiador.
Assim, é possível tomar decisões estratégicas com mais rapidez, segurança e eficiência.
Quais são os tipos de estoque?
Existem diferentes tipos de estoque e a aplicação de cada um depende tanto dos produtos oferecidos pela empresa quanto da forma como ela faz a venda e a entrega dos itens.
Estoque de matéria-prima
O estoque de matéria-prima, por exemplo, é muito utilizado na indústria, pois é essencial para empresas de manufatura manterem a produção fluindo sem interrupções. No caso de uma fábrica de biscoitos, esse estoque incluiria itens como leite, farinha de trigo, cacau, entre outros ingredientes necessários para a produção.
Estoque de produtos
Já o estoque de produtos em processo representa aqueles itens que estão a caminho de se tornarem produtos acabados, um elemento crucial para monitorar a eficiência da produção. Em uma fábrica de móveis, por exemplo, esse estoque teria itens como cadeiras montadas, mas ainda sem pintura e acabamento.
Estoque de produtos acabados
O estoque de produtos acabados, por sua vez, abrange os produtos prontos para a venda e entrega. Eles são o coração do varejo e das distribuidoras e estão diretamente ligados à satisfação do cliente e às vendas. É o caso de calças e camisas em uma loja de roupas ou de refrigerantes e energéticos em uma distribuidora de bebidas.
Estoque de MRO
Outro tipo de estoque muito comum é o estoque de MRO (manutenção, reparo e operação). Ele não está ligado ao produto final, mas é essencial para a sua produção. Na indústria, por exemplo, ele abrange diferentes itens, como ferramentas, equipamentos de segurança, insumos para escritório, entre outros produtos cruciais para o funcionamento da empresa.
Estoque em trânsito
Há também o estoque em trânsito, que é aquele em movimento entre locais, fundamental para empresas com operações distribuídas. Tratam-se de itens que estão fora do espaço físico do negócio, mas que pertencem a ele e, por isso, devem ser considerados na gestão do estoque, seja na entrada, seja na saída da empresa.
Estoque de segurança
O estoque de segurança, por sua vez, funciona como reserva para imprevistos ou mesmo flutuações na demanda. Durante o inverno, em que as doenças respiratórias são comuns, as farmácias podem atuar com estoque maior de medicamentos para esses casos, evitando eventuais atrasos de entrega pelos fornecedores, por exemplo.
Estoque consignado
Outra modalidade é o estoque consignado, que fica com o revendedor, mas ainda é propriedade do fornecedor até a venda. É uma estratégia inteligente para relações de confiança entre as partes, minimizando riscos e custos de armazenamento. É o caso da consignação entre um fornecedor de peças e uma assistência técnica.
Estoque sazonal
Por último, há o estoque sazonal, essencial para atender demandas específicas de épocas do ano ou eventos, muito comum em setores como moda e decoração. Um exemplo frequente no varejo é a preparação de estoque para a Black Friday, quando as vendas aumentam motivadas pelas promoções.
Quais são os principais métodos de controle de estoque?
As dicas de controle de estoque não abrangem apenas a escolha do tipo de estoque mais adequado para a empresa, mas também os métodos de controle dos itens armazenados. Eles são diversos e permitem fazer a gestão de maneira mais estratégica, conforme cada modelo de negócio. Conheça os principais:
Curva ABC
A Curva ABC classifica os produtos conforme sua relevância no faturamento (A = mais relevantes). Ideal para focar no que realmente impacta o caixa.
Com um sistema ERP como a Omie, você pode gerar relatórios de Curva ABC de maneira prática e rápida, deixando de lado as anotações, as planilhas e a calculadora.
Custo médio
Calcula o preço médio de aquisição a cada nova entrada. Útil para quem compra o mesmo item de vários fornecedores.
Com um ERP para gestão de estoque, o cálculo do custo médio é realizado de maneira automática a cada movimentação de entrada, considerando o valor total das entradas e a quantidade total dos itens adquiridos.
PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair)
No método PEPS, o estoque é organizado para retirar primeiro as mercadorias mais antigas e manter as recentes. Ou seja, itens mais antigos saem primeiro, ótimo para produtos perecíveis.
Um software para gestão de estoque permite vincular uma data de vencimento a cada item ou lote de produtos, facilitando o rastreamento das mercadorias para que sejam usadas ou vendidas conforme a data de validade.
UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair)
No caso do UEPS, os produtos que entraram por último são os primeiros a serem vendidos. Últimas compras saem primeiro. Não aceito pela contabilidade oficial, mas pode ser usado internamente.
Em um sistema ERP para gestão de estoque, o custo dos produtos vendidos é calculado de forma automática a cada novo registro de entrada de mercadorias. Já com o lançamento de uma venda, o custo é novamente calculado, com monitoramento constante do estoque remanescente.
Método de custo específico ou do preço específico
Valor individual atribuído a cada item. Muito usado em vendas de produtos de alto valor, como joias ou veículos.
Com a Omie, você pode automatizar esse método de controle de estoque ao cadastrar os produtos com um identificador único, facilitando a rastreabilidade do item da entrada à saída da empresa.
Just in time
No Just In Time, o estoque é mantido em quantidade mínima necessária em estoque, com alto controle de demanda. Requer processos bem ajustados.
Com a integração entre áreas como compras, vendas, produção e estoque, o sistema ERP automatiza tarefas e permite uma visão integrada de todo o negócio, facilitando o controle do estoque mínimo no método Just In Time.
Método do custo a preço de venda a varejo
Usado em negócios com alto giro, como supermercados. O sistema calcula o custo estimado com base no preço de venda.
O sistema ERP é um aliado também para esse tipo de gestão de estoque, pois calcula automaticamente o estoque estimado a custo por categoria com base nos dados de entrada dos produtos, dispensando cálculos manuais.
Como o ERP Omie resolve os problemas de gestão de estoque?
Ao conhecer os diferentes tipos de estoque e métodos de controle, fica evidente que contar apenas com anotações manuais ou planilhas dispersas não é o suficiente para uma gestão eficiente dessa área.
De acordo com a Pesquisa Abrappe de Perdas no Varejo Brasileiro 2024, houve aumento no índice médio de perdas no varejo e, entre as principais causas, estão erros operacionais de gestão de estoque e produtos sem condições de venda. Neste cenário, a tecnologia é a melhor aliada para evitar prejuízos e manter a satisfação do cliente.
Com o sistema Omie ERP, por exemplo, você automatiza processos e ganha uma visão integral do negócio a partir da integração entre todas as áreas da empresa. Ao cadastrar os produtos de uma nota fiscal de entrada, todos são registrados automaticamente no estoque, por exemplo. O mesmo ocorre com os lançamentos de vendas e a baixa das mercadorias.
O módulo de estoque ainda apresenta informações e relatórios atualizados em relação aos fornecedores, clientes e custos para que você tome decisões estratégicas para suas novas compras e vendas e para a precificação. Tudo isso em uma plataforma 100% na nuvem, com uso e implementação fáceis, além de suporte em português sempre que você precisar.
Transforme a gestão de estoque com o ERP Omie
Uma gestão de estoque eficiente só é possível com processos eficazes e dados precisos. É por isso que um sistema ERP é a solução ideal para controlar o estoque da sua empresa, reduzindo erros para otimizar seus resultados e ajudar a sua empresa a crescer.
Com o ERP da Omie, você organiza todas as etapas: da entrada à saída dos itens, com visão em tempo real do seu negócio.
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