Planejamento e controle da produção são coisas fundamentais para qualquer tipo de negócio, certo? E um dos assuntos mais pertinentes dentro de uma empresa é a importância e, também, as vantagens em adotar uma boa gestão empresarial com as ferramentas adequadas para cada segmento.

Mas, quando ouvimos ou lemos sobre a eficácia de uma boa gestão, é normal lembrar apenas das áreas financeira e comercial das empresas como as “mais importantes” do fluxo e, portanto, as que mais precisam de atenção e organização.

Por isso, vamos abordar neste artigo um tema que também merece muito a atenção dos empresários e, principalmente, enfatizar a adoção de ferramentas que otimizem o processo das PME’s industriais. Vamos falar de planejamento e controle da produção e qual a sua importância para a gestão estratégica de empresas. Boa leitura! 

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A produtividade (e os gargalos) nas empresas    

Nos anos 1980, os pesquisadores Eliyahu M. Goldratt e Jeff Cox escreveram um livro chamado “A Meta'', que demonstra de uma forma romanceada a eterna busca pela alta eficiência. No livro, o gestor, personagem principal da história, descobre que, no processo produtivo, os gargalos sempre existirão em algum momento.

E o interessante é o entendimento de que a causa do gargalo pode estar em algum lugar totalmente desconhecido pelo gestor, ou menos óbvio. E melhor ainda é perceber que quando se resolve um problema no gargalo atual, outro poderá surgir em outro ponto.

O gargalo é sempre o ponto mais lento e crítico do processo produtivo, mas sempre haverá um, concorda? Por isso, essa é uma leitura altamente recomendável para qualquer profissional.    

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Então, mas o que é PCP?

O processo de planejamento e controle da produção, mais conhecido pela sigla PCP, é uma prática que permite ao empresário gerir de perto a sua operação industrial. Seu objetivo principal é manter a previsão e o controle de todos os recursos utilizados na produção através da otimização de processos, inclusive tempo e habilidades dos funcionários envolvidos.

Para entender o que é PCP em uma empresa e como ele funciona na prática, é preciso saber que este planejamento envolve diversas áreas da empresa. Por exemplo, a área comercial é quem determina o plano de produção com base nas previsões de vendas, enquanto a área de compras e gestão de estoque deve garantir que não falte material para a produção.

Dessa forma, ter um gerente de pcp que cuide de todas as etapas e as tomadas de decisões para que elas se tornem muito mais eficientes é ideal. O processo se torna totalmente otimizado para garantir resultados positivos no processo industrial das empresas. 

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Como implementar PCP na minha indústria?

Para começar a colocar o conceito sobre o que é PCP em prática, existem 6 etapas  básicas e fundamentais, que são as seguintes:

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1. Previsão da demanda

Prever a demanda dos produtos e garantir o estoque completo de insumos e materiais, permite o dimensionamento correto da produção, incluindo também os recursos humanos necessários.

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2. Planejamento da capacidade de produção

Nesta etapa, já com as informações de previsão da demanda em mãos, é possível checar a capacidade de produção da empresa, ou seja, analisar se está tudo adequado à demanda prevista ou se ainda é preciso algum ajuste ou redimensionamento.

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3. Planejamento Agregado da Produção — PAP

Esta é a etapa onde é definida a melhor estratégia para a empresa,  baseada em volume de produção, estoques, funcionários, gastos logísticos, fornecedores, dentre outros. O PAP é um documento anual, mas deve ser atualizado mensalmente pela empresa.

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4. Programação Mestra da Produção — PMP

O PMP determina a forma como os planos de produção são operados em curto prazo, a partir de análises e direcionamento de recursos, para que a empresa produza a quantidade correta para suprir as demandas. O PMP é mais detalhado do que o PAP, uma vez que considera tanto a previsão de demanda, quanto os pedidos realizados e as solicitações de produção e compra. 

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5. Programação Detalhada da Produção — PDP

Na PDP se define como será o dia a dia da empresa e todos os procedimentos aplicados, abrangendo a gestão dos materiais, emissão e liberação de ordens de produção e o sequenciamento das mesmas.

6. Controle da produção

Por fim, a última etapa tem como objetivo acompanhar todo o processo e analisar se tudo está acontecendo conforme o planejado e permitindo, portanto, a correção de erros. Dessa forma, é possível identificar e evitar gargalos, estimar prazos e otimizar a tomada de decisão através de dados concretos e realistas do processo.

Tradicionalmente, o PCP era implementado apenas em grandes indústrias com processos altamente complexos e de custos consideráveis. Mas, hoje em dia, existem sistemas completos e de dinâmica simples, preparados para as pequenas e médias indústrias que contam com processos industriais menos complexos.

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Quais as vantagens e como o PCP ajuda a empresa a se tornar competitiva?

Com o PCP, as pequenas e médias indústrias podem evoluir muito em termos de produtividade e eficiência, principalmente ao fazer o uso de um sistema de gestão de produção, que ajude o gestor da fábrica a resolver questões extremamente complexas de seus negócios. Veja alguns exemplos:      

• Como comprar a quantidade de matéria certa e na hora certa;
• Como saber a real capacidade de produção da sua indústria;
• Como obter o máximo de eficiência entre capacidade de produção e vendas;
• O que se deve produzir para suprir o estoque, de acordo com as demandas e sazonalidades;
• Quando começar a produzir para atender demandas geradas nas encomendas;
• Como controlar a qualidade do que se é produzido;
• Como controlar a produtividade e performance dos funcionários da fábrica;
• Como integrar o processo de venda com a produção para atender as demandas com eficiência;
• Quais gargalos é preciso resolver para melhorar a eficiência;
• Como organizar a rastreabilidade;
• Como aproveitar melhor a capacidade dos recursos produtivos,
• Qual o lote ideal de vendas, entre outros.

Ou seja, as indústrias que aplicam planos de controle da sua produção através do PCP possuem muito mais autonomia e segurança sobre o seu processo de ponta a ponta, o que possibilita melhor utilização dos recursos disponíveis sem perder a qualidade dos seus produtos e garantindo a diminuição de atrasos e erros.

E o melhor de tudo é saber que, atualmente, existem diversos aplicativos de PCP      integrados aos ERPs, que através de rotinas simples permitem ao gestor controlar toda a sua produção. 

Ou seja, é possível verificar o desempenho de cada recurso (funcionários ou máquinas), programar o tempo de cada etapa, cadenciar melhor as compras, gerenciar seus contratos de fornecimento e realizar, de forma simples, toda a programação e direcionamento da sua produção, interligando, inclusive, com o seu sistema comercial e financeiro.

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PCP e Omie ERP, agora #juntos!

Agora, as indústrias também contam com um aplicativo de PCP completo para integrar ao Omie ERP na nossa Omie.Store, já foi conferir? Veja todos os recursos e funcionalidades  disponíveis no nosso novo aplicativo iApp PCP e aproveite todas as suas facilidades!